Huevos divorciados en Las Ficheras
Ovos estrelados acompanhados com uma tortilha de milho, salsa roja, salsa verde picante e frijoles refritos

Huevos divorciados es un desayuno mexicano con dos huevos fritos separadas por una columna de chilaquiles (aunque a veces, se sustituyen frijoles refritos con totopos). Normalmente, un óvulo es cubierto en salsa roja, mientras que el otro está cubierto en salsa verde, dándoles distintos y sabores complementarios.