O Presidente da Câmara Municipal de Lisboa, Fernando Medina, entrega esta sexta-feira (17 de abril), às 18h30, a Medalha de Honra da Cidade a Maria de Lourdes Modesto. A cerimónia terá lugar no Auditório do PEIXE EM LISBOA, que está a decorrer no Pátio da Galé – Terreiro do Paço.

Esta justa homenagem a uma das mais carismáticas e respeitadas personalidades da gastronomia portuguesa foi aprovada por unanimidade em reunião da Câmara Municipal de Lisboa, a 8 de abril. Maria de Lourdes Modesto é uma “figura maior e incontornável da Gastronomia Portuguesa” e “ficará ligada para sempre à defesa intransigente do nosso património culinário e da nossa bem-amada cozinha regional e tradicional”, conforme se lê no texto da proposta aprovada. É autora, entre outros, do livro “Cozinha Tradicional Portuguesa”, traduzido em várias línguas e com mais de 400 mil exemplares vendidos.

Por se tratar de uma figura tutelar da gastronomia portuguesa, muito acarinhada por cozinheiros de várias gerações, os chefes de cozinha dos restaurantes presentes no PEIXE EM LISBOA já anunciaram também que pretendem homenagear Maria de Lourdes Modesto convidando-a a jantar no Pátio da Galé, apresentando-lhe pratos da preferência pessoal de Maria de Lourdes.

A homenagem surge no arranque do derradeiro fim de semana da 8ª edição do PEIXE EM LISBOA, que na sexta-feira recebe o chefe Leonel Pereira, que reconquistou uma estrela Michelin para o restaurante algarvio São Gabriel. A sessão de cozinha ao vivo no Auditório do festival vai decorrer pelas 19h.

Um pouco antes, às 17h, Vitor Sobral fica à conversa com o público no Pátio da Galé, no terceiro e derradeiro capítulo das “Conversas com o Chefe”, formato que o PEIXE EM LISBOA estreia na presente edição.

Às 15h, o projeto “Fabrico Próprio” apresenta novos bolos, e durante a tarde e início de noite há aulas de cozinha com os chefes Justa Nobre e Nuno Diniz. Igualmente às 15h, Bento Amaral, diretor técnico do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, comenta vinhos da região que serão harmonizados com criações gastronómicas da chefe Marlene Vieira. Ainda de manhã, três dos chefes presentes no PEIXE EM LISBOA – Justa Nobre, André Magalhães e Daniel Rente – cozinham peixes e mariscos no Mercado de Alvalade, onde decorre a “Lisbon Week”.